BIO Panela z Kostariky je prírodné, nerafinované sladidlo s jemnou ovocnou chuťou a florálnymi tónmi. Zachováva minerály obsiahnuté v melase, nevyužíva chemické procesy a ponúka delikátnu sladkosť cukrovej trstiny. Vďaka svojej ľahkej, sypkej konzistencii a svetlejšej farbe je ideálnou voľbou na pečenie a všade tam, kde potrebuješ jemné, ľahko dávkovateľné sladidlo.

BIO Panela Kostarika je prírodné, nerafinované sladidlo vyrobené sušením šťavy z cukrovej trstiny. Na rozdiel od rafinovaného cukru nevzniká chemickým spracovaním ani bielením — zachováva si tak prirodzenú farbu, vôňu a charakter. Výsledkom je sladidlo s delikátnou, ovocno-florálnou chuťou, ľahkou textúrou a autentickým profilom kostarickej cukrovej trstiny.

Kostarická panela vyniká svojou svetlejšou farbou, sypkejšou konzistenciou a jemnejšou, ovocnejšou sladkosťou. Tieto vlastnosti z nej robia obľúbenú surovinu najmä do pečiva a dezertov — ľahko sa dávkuje, rovnomerne rozmiešava a nechá vyniknúť ostatné chute.

Vďaka minimálnemu spracovaniu panela zachováva pôvodnú štruktúru šťavy z cukrovej trstiny namiesto izolovania čistej sacharózy. Pre tých, ktorí hľadajú prirodzenejšiu alternatívu k rafinovaným cukrom, je kostarická panela voľbou s jemným charakterom a ľahkým použitím.

Ručne balené s dôrazom v našom zariadení sociálnej integrácie na Slovensku, čím sa vytvárajú zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.

Chuťový profil & Charakteristika

Kostarická panela ponúka jemnú, delikátnu sladkosť s ovocnými a florálnymi tónmi. Chuť je ľahšia a menej intenzívna ako pri kolumbijskej variante, so sypkejšou textúrou a svetlejšou farbou. Menej výrazná karamelová zložka — viac svieža a čistá.

- Prírodné, nerafinované sladidlo z Kostariky

- Bez aditív, bez bielenia, bez rafinácie

- Jemná ovocná a florálna vôňa

- Svetlejšia farba, sypkejšia konzistencia, nižšia vlhkosť

- Organická kvalita — certifikát SK-BIO-003

Zloženie: BIO nerafinovaná sušená šťava z cukrovej trstiny

Krajina pôvodu: Kostarika

Chuťový profil: Jemná, delikátna sladkosť s ovocnými a florálnymi tónmi.

Alergény: Žiadne.

Použitie

BIO Panela z Kostariky je všestranná a ľahko použiteľná. Výborne sa hodí všade tam, kde chceš jemnú a ľahko dávkovateľnú sladkosť:

Pečenie — koláče, sušienky, muffiny

Dezerty a kaše

Jogurty, müsli a smoothie bowls

Osladenie čaju, kávy a kakaa

Varenie — ako jemná náhrada za trstinový alebo hnedý cukor

Výživové hodnoty (na 100 g):

Energia 1306 kJ / 312 kcal

Tuky 0 g

-- z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy 85 g

-- z toho cukry 78 g

Vláknina 0 g

Bielkoviny 0 g

Soľ 0,02 g