Príbeh chutí, ktorý vás prenesie do srdca Kene. Káva pripravovaná metódou Fully washed s tónmi čiernych ríbezlí, černíc a jazmínu.

Podrobný opis produktu:

Na toto ste čakali! Keňa je už dlho jednou z vašich obľúbených káv – a táto várka, spracovaná metódou úplného preplachovania, vás zaručene presvedčí, či už ju pijete ako espresso alebo ako filtrovanú kávu.

Kenya Duma Fully Washed je presne ten typ kávy, ktorý vás prebudí lepšie ako budík. Svieža kyslosť, šťavnaté ovocie a čistota typická pre prepláchnuté kenské kávy robia z každého šálky malý chuťový zážitok.

Chuť: Černice, čierne ríbezle, jazmín
Typ: 100 % Arabica
Stupeň praženia: 1 - svetlý stupeň praženia
Kyslosť:Stredná, vysoká
Krajina pôvodu: Káva z Kene, Nyeri
Spôsob spracovania: Plne umytá
Odrôdy: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Nadmorská výška: 1650–1700 m
Hodnotenie: 85,75

Keňa taká, akú ju máme radi – šťavnatá a nezameniteľná.
Pripravte sa na chuť čiernych ríbezlí, černíc a jazmínu v dokonale čistej a elegantnej šálke – káva pre skutočných znalcov.

Keňa je jedným z najznámejších producentov kávy na svete. Viac ako 600 000 malých farmárov pestuje kávu v tejto krajine na malých rodinných farmách. Káva sa tradične zbiera ručne, starostlivo sa triedi a umýva čistou horskou vodou, čo jej dodáva charakteristickú kvalitu a typickú sviežu kyslosť. 

Táto káva pochádza zo strednej Kene, hlavne zo svahov hory Mount Kenya a pohoria Aberdare. Pestuje ju združenie malých farmárov na malých farmách s bohatou vulkanickou pôdou.

Ako skladovať kávu

Kávu vždy vybaľte tesne pred prípravou. Ani vtedy ju však nemusíte prekladať do inej nádoby. Stačí vrecúško opäť uzavrieť pomocou zipsového uzáveru. Trojvrstvové balenie chráni kávu pred vzduchom, zatiaľ čo jednosmerný ventil umožňuje únik prirodzene sa vyskytujúceho oxidu uhličitého. Vďaka tomu môžu zrná dýchať, bez toho aby stratili čerstvosť.

Balíček skladujte na mieste s konštantnou teplotou a v suchých podmienkach – rozhodne nie v chladničke alebo mrazničke. Káva by zbytočne absorbovala vlhkosť a okolité pachy. V tomto prípade by nepomohli ani naše špeciálne vrecká.